ゴールデンウィーク、どこに行きますか?
涼子です!
ついにゴールデンウィークが始まりましたね!
関東は今週天気がいいみたいなので、ツーリングに行く方も多いのではないでしょうか?
ツーリングに行ったら、やっぱり楽しみのひとつはご当地の美味しいものを食べることですよねー!!
私はお店に入って美味しい料理を食べるより、地元の食材を使ったゴハンを自分で作って食べる方が好きです。
例えば海に行ったら、市場で大きなホタテやイカを丸ごと買ってきて、浜辺で火をおこしてジュウジュウ……ホタテは殻が開いたら醤油をたらして、イカは切らずにそのままガブリと……あ、想像しただけでヨダレが出ちゃいます。
妄想を膨らませても仕方がないので、せめて自宅で美味しいものをと、「ホイル焼き」と「どて焼き」を作ってみました。(大阪名物「どて焼き」というものを初めて作りましたが、「焼く」工程が一度もなかったけどいいのかな?) 
私の料理は作り方も自己流だし、材料や調味料も目分量で決めてしまうので、いつも正しいものができあがりません。
なのでホントの「どて焼き」とはかなり違う料理になった気もしますが……ま、おいしければいいんですよねっ♪
※注:ネギが切れていないのは見ないフリをして下さい。










