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2017年8月23日 (水)

富士山が生むおいしいウィスキーの秘密!「KIRIN×ランドネ 水をめぐる森の教室」募集開始

01_c7a1892_2この夏は、富士山に登りましたか? 山好きのランドネ読者の皆さんなら一度は、いえ、二度三度でも、登りたい山ですよね。富士山といえば、ゴツゴツの溶岩に覆われた、動物も植物もいない孤高の山、というイメージが強いかもしれませんが、実は、富士山の麓には豊かな森が広がり、おいしい水を生み出しているのです。

そのおいしい水を使ってウィスキーを作っているのが、キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所。富士山の麓の豊かな森づくりを支援する活動を長年に渡って続けています。山と自然を愛するランドネ読者にもこの森の恵みを体感してほしいという願いを込めて、2014年から開催しているのが「KIRIN×ランドネ 水をめぐる森の教室」。第4回目となる今年も開催が決定し、先着にてお申し込みの受付を開始します!

今年の開催は、第1回は9月30日(土)第2回は10月14日(土)。例年は御殿場駅集合でしたが、今年は都内(九段下)に集合し、バスでみなさんをご案内しますので、バスに乗ってしまえば後はラクラク現地到着! そして帰りも、ウィスキー試飲でちょっぴりいい気分になって眠たくなってしまっても大丈夫! 例年以上にご参加いただきやすくなりました。
※なお、バスは御殿場駅にも寄りますので、御殿場駅からの乗下車も可能です。

さて、今年も大充実のこのイベント、内容をご紹介します!

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03_000_2キリンが森づくりを支援している43haの国有林、「キリン富士山麓水源の森」を、自然観察員の方の解説を聞きながら歩きます。富士山の麓の土地の特徴や、ここならではの動植物の解説を聞くと、「なるほど!」と思う発見がたくさんあります。間伐材を使って、ちょっとしたかわいいものを作る工作教室も予定していますよ。

04_c7a1664_2湧き水スポットの見学(実際の見学場所は写真とは異なります)。

富士山は日本でいちばん高い山であるだけに、たくさんの雨を受けています。富士山に登ったことがある人ならよく知っているとおり、富士山の麓の土は、黒くてザラザラとした、水を保ちにくい土。富士山が受けた雨はすぐに内部に染み込み、堆積物層で磨かれて伏流水となります。キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所が取水している地下水は、富士山が約50年もの時間をかけて磨いてきた水であることがわかっているそうです。その水が、おいしいウィスキーになるのですね。

06_c7a1807_2お昼ごはんの後は、伐採を見学します(写真は昨年の様子)。人工林を伐採して天然林を再生させるための取り組みです。

07_a040268_2 人工林を伐採した後には、天然林を再生させるために広葉樹を植樹。参加者のみなさんにもコナラやブナ、モミジなどの広葉樹の植樹を体験していただきます。自分の手で植えた木がいつか大きく育ってくれたらうれしいですよね!

09_c7a1973_2 「富士山麓 樽熟原酒50°」のおいしさの秘密に迫る、ウィスキー工場の見学ツアー。

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11_c7a2167_2そして最後は、お楽しみのウィスキー試飲! 富士山の麓の森を歩いたり、工場を見学したりした後だから、「あの森がおいしい水を作ってくれて、このウィスキーになってるんだ~」と実感。おいしさがひときわ体に沁みるはず!

12_c7a2045_2おいしいハイボールの作り方も教えてもらえますよ(でもここには書きませんよ~。知りたい方は参加してくださいね~)


みなさんのご参加をお待ちしています! お申し込み方法は下記をご覧ください。
※各回先着30名です。お申し込みはお早めに!

KIRIN×ランドネ「水をめぐる森の教室」2017
第1回:9月30日(土)
第2回:10月14日(土)
場所:キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所および周辺の森
参加費:3000円(往復バス代、昼食、豪華お土産付き!)


【スケジュール】
8:00 九段下駅集合、バスで移動

<第一部:水の源を訪ねる>
10:00 キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所着
10:00~12:00 キリン富士山麓水源の森散策& 解説、間伐材の工作教室
12:00~12:20 バスで移動
12:20~12:40 湧き水スポット見学
13:00~13:30 昼食

<第二部:森づくりを体験する>
13:30~ 14:30 伐採見学、下草刈り、植樹体験
14:30~ 14:40 蒸溜所内へ移動
14:40~ 15:15 お土産購入タイム

<第三部:おいしい水からおいしいウィスキーができるまでを学ぶ>
15:20~16:10 ウィスキー工場見学ツアー
16:10~17:00 ウィスキー試飲

17:00 バスで移動
19:00 九段下駅着、解散

※上記は予定です。詳細は変更となる場合もありますのでご了承ください

第1回9月30日(土)へのお申し込みはこちらから
(先着順。募集期間は9月21日(木)21時まで)

第2回10月14日(土)へのお申し込みはこちらから
(先着順。募集期間は10月5日(木)21時まで)





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