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2017年6月30日 (金)

Pascoイングリッシュマフィンで、BBQな休日!

こんにちは!

ランドネ編集部ですhappy01

ムシムシする、いや~な梅雨シーズンが続くなか、

雨の降らない休日には、すかさずアウトドアに出かけたいrunsun

そんなことばかり、考えていますcancer

さて先日、

茅ヶ崎駅直結の「バーベキューテラス サニーテーブル」で、

Pascoイングリッシュマフィン×ランドネ

「親子でLet's Try! イングリッシュマフィンBBQレシピ講座」

が開催されましたflair

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集まってくれたのは、

日ごろからBBQを楽しんでいる親子や、この日がBBQデビューという親子などhappy01paper

そして、今回

みなさんに作ってもらったのは、

経堂にあるお店「しゅとカフェ」のオーナー・首藤洋介さんが教える

イングリッシュマフィンを使った、BBQレシピcatfaceshine

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レシピは3つ。

①BBQステーキサンド

(BBQ串に刺して焼いた、野菜とお肉をマフィンに挟んでガブリ!)

②焼きマシュマロのスモア

(とろとろのマシュマロに、バナナとナッツ、チョコソースをトッピング!)

③和風しらすマヨのオープンサンド

(大人も子どもも大好き!混ぜて塗るだけで美味)

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作り始める前に、

まずはイングリッシュマフィンのおいしい焼き方と、

上手なマフィンの割り方をレクチャーしてもらいますflair

このふたつ、コツがあるんです!

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▲マフィンのフチに、ま~るく焦げ目がつくと、おいしく食べられるサインです!

これを「こんがリング」と呼びますsign05

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レクチャーを受けているあいだも、

子どもたちは、早く作りたくでウズウズsweat01

作り方を覚えたら、親子でレッツトライ!

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マフィンをふたつに割ってnote

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野菜とお肉は、BBQ串に刺してnote

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BBQグリルでじゅ~っと焼いて!

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焼いたマフィンに、しらすマヨを塗ってnote

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マシュマロも、BBQ串に刺したら遠火で炙ってnote

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お好みのトッピングをして!

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焼けた野菜とお肉を、マフィンに挟んで!

いただきま~すhappy02shine

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「おいしい~!」という、

参加者のみなさんの声を、たくさんいただきましたhappy01

イングリッシュマフィンとBBQの相性はバッチリscissorsshine

この夏のBBQに、

イングリッシュマフィンは欠かせないものになりそうですcatface

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このイベント、参加してみたい!

そう思ったみなさまupup

名古屋と大阪でも、行いますよ~flair

応募方法や詳細は、

こちらからチェックしてください!

http://blog.sideriver.com/randonnee/2017/06/pascolets-try-b-ca26.html

写真◎落合明人





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