vol.013 中華風たまごぞうすい個別記事ページ


vol.013
中華風たまごぞうすい


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【POINT】

 

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1) 鍋に500mlのお湯を沸 かしてアルファ米を入 れ、食べやすくカット したエノキと長ネギを 加える 2) おろしショウガ、鶏ガ ラスープを加えて煮込 み、塩コショウで味を 整える。卵を割り入れ てかき回す 3) 卵がお好みの具合にな るまで煮込んだら、器 に盛って、最後に食べ るラー油をかければで きあがり

【POINT】

 

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POINT

火の通りが早いので、好きな具材を入れよう


[材料:2人分]
・卵 1個
・エノキ 50g
・長ネギ 1/8本
・おろしショウガ 小さじ1
・顆粒鶏ガラスープ 大さじ1
・食べるラー油 適宜
・塩&コショウ 適宜
・アルファ米 100g

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