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2013年10月30日 (水)

「産地・銀座」のはちみつを知ってますか?

Hachimitu1銀座3丁目の紙パルプ会館屋上で、
ミツバチを飼ってはちみつを
採取しているのはご存知でしょうか?

詳しくは「銀座ミツバチプロジェクト」のサイトを
ご覧になっていただきたいのですが、
昨晩、築地の「トラットリア 築地トミーナ」
シェフから写真の「銀座のはちみつ」をいただき、
ボクもそのプロジェクトのことを知りました。

大都会の真ん中、銀座のビルの屋上で、
1トンに迫る量のハチミツが取れるなんて
ホント、驚きですね~。

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