さよなら、アロハ航空。。。
今日、ついに、61年間の歴史が持っているアロハ・エアーが営業停止になりました。先週バンクラップシーに入りましたが、2004年に同じことをやって、結果、続くことが出来たので、「フ〜ン、またか。」って言う思いが多かったと思いきや、今日の発表、超驚き。。。悲しい、残念です。。。

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今日、ついに、61年間の歴史が持っているアロハ・エアーが営業停止になりました。先週バンクラップシーに入りましたが、2004年に同じことをやって、結果、続くことが出来たので、「フ〜ン、またか。」って言う思いが多かったと思いきや、今日の発表、超驚き。。。悲しい、残念です。。。
メネフネ・マックのチョコレート工場へ行ってきました。
自手でチョコレートを作れると聞いたので、行ってみたいな〜と思い、参加しました。
ディリングハム地区にあって、コアロハ・ウクレレ工場とライオン・コーヒーに近い。
まず、工場のアウトレット・ショップに入場。メネフネ・マックのチョコを初め、
様々のハワイ産のお菓子やお土産などをお得な価格で揃っています。
今回はアラカキ社長が ご案内してくれました。
勿論日本語で。
メネフネ・マックで全ての商品が手作りになり、
チョコの温度に超こだわっています。
上記のチョコレートの在庫です。
このハマーで割れた後、巨大な鍋に入れる。

プロの手です。3年間の訓練を受けたら、
早くて、奇麗に作れるようになる。

いよいよ、自分の番です。
チョコの作りを試してみます。
楽しくて、思い出になる〜!
店名:メネフネ・マック/Menehune Mac
住所:707A Waiakamilo Road
Honolulu, HI 96817
電話:808−841−3344
営業時間:月〜金曜 8:00〜17:00 土曜 9:00〜14:00
休み:日曜
ツアー開始時間:8:30 月〜土曜 特別のツアー開催可、詳しくお電話下さい。
参加費:$10.00

最近、お客様、Yさんが初ハワイ滞在の経験を得た。
勿論、ノース・ショアを観光しました。
まず、マツモト・シェブ・アイスを食べました。
オーナーのスタン・マツモトに会って、写真を撮らせてもらいました。
ランチは、勿論、ジューシーなフリフリ・チッキン。
そのチッキンはレイズと言う屋台のフリフリ・チッキン。「フリフリ」はハワイ語で回すと言う意味です。この美味しさはハワイアン・ソルトのうす塩味だけです。白ご飯込み、二人で$8.00ですみました。
Yさんはサンセット・ビーチで初めてハワイの海に入りました。
1時間位、のんびりに過ごしましたら、ちょっと買い物したかったので、ハレイワ町に戻りました。町に向った瞬間で大雨が降り始まって、タイミングは丁度良かった!Yさん、ハワイ滞在を楽しんだら良いなと思っています。またハワイで会いましょう!