午前10時に、オアフ島の海岸線に幹線道路が閉鎖された。これまでの津波情報をまとめてみると・・・『津波の高さは約2m、ハワイ島到達時間は、午前11時頃、オアフ島到達時間は、午前11時30分頃、ワイマナロやマカハの学校が避難所としての対応を開始、被害を最小限に食い止めるために、水道と電気をシャットダウンする可能性あり、ヒロ空港は閉鎖、ホノルル国際空港はオープン、日本航空は通常運航、アラモアナセンター全館閉店、ウィンドワードモール閉店、ホノルル動物園閉園、銀行閉店、郵便の集配なし』・・・。
万が一に備える人達でスーパーマーケットは混雑をしている。ミネラルウォーターやパン、クラッカー、スパムむすびは、売り切れ状態。あと2分で午前11時になる。
ワヒアワにあるローストチキン専門店『マウイ・マイクス』のハーフチキン($7.63)だ。ワヒアワという町は、オアフ島のオヘソと言われ、オアフ島の中央部、H2フリーウェイのほぼ終点に位置している。ワヒアワとは、ハワイ語で『賑やかな町』という意味で、その昔は、海岸線の波の音が聞こえたことから、そう名付けられたそうだ。現在は、アメリカ軍の基地や日系人の多く住宅があり、メインストリートは、車の往来が激しく、違う意味で『賑やかな町』と言える。そんな町にあるのが『マウイ・マイクス』で、地元の人をはじめ、多くに人に人気を博している。とにかくチキンがうまい。その理由は、テキサス州からノンフローズンの鶏肉を仕入れ、オリジナルスパイスをまぶして、ジックリ焼き上げているからだ。ローストチキンを注文すると、もれなく3種類のBBQソースが付いているが、そんなソースはいらない。塩味ベースのオリジナルスパイスだけで十分だ。もれなく付いてくるBBQソースは、香りと味が強く、チキン本来の味が打ち消されてしまうので嫌いだ。最近、ステーキプレートが静かなブームになっているハワイだが、マウイ・マイクスのローストチキンは、そんなブームに負けない、不動の人気を得ている逸品だ。ぜひ召し上がっていただきたい。
ハワイは、ファーマーズマーケットが静かなブームになっている。ホノルル市が開催している小規模なファーマーズマーケットもたくさんあるが、オススメは、毎週土曜日に開催されるKCC(カピオラニ・コミュニティ・カレッジ)のファーマーズマーケット、毎週日曜日に開催されるハレイワのファーマーズマーケット、毎週火曜日に開催されるワードセンターズのファーマーズマーケットだ。その理由は、新鮮な野菜を買うぞ!と意気込むロコならまだしも、ハワイの雰囲気を楽しみたいという観光客の皆さんには、朝市+アルファがないと、「この程度?」『買う物ないじゃん」で終わってしまうからだ。KCCは、ダイヤモンドヘッドのトレッキング&お散歩、ハレイワは、オアフ最後の田舎町のハレイワ散策、ワードセンターズは、お買い物・・・といった+アルファのお楽しみがあるからオススメだ。写真はハレイワのファーマーズマーケットで買い求めた、生姜$1.50。なす$1。きゅうり$1。生卵$6.50だ。+アルファのあるファーマーズマーケットを訪れてみてはいかが。
ワイキキからアラモアナ通りをホノルル国際空港へ直進、カリヒ通りとの交差点を右折、数分直進してキング通りとの交差点を左折した右側、ケンタッキーフライドチキンの左隣に一軒のパン屋さんがある。このパン屋さんを知ったのは、ハワイスタイルの企画や取材で多大な協力を得ている、ハワイ在住の日本人、アロハシャツデザイナーのKC木内氏の「カリヒにうまいパン屋さんがあるんですよ」・・・この一言だった。ならばと訪れた時は、ホリデーシーズンでお休みだった。しばらく忘れていたパン屋さんの存在をふと思い出した今日、満を持して訪れてみた。店内は無駄に広く、ショーケースにたくさんの菓子パンがならんでいた。値段はワイキキ周辺のパン屋さんよりも安く、ウインナーロールパンやハムチーズパン(写真右上)は、$1.50程度。10個入りのバター&ミルクパンは1袋$3。味は甘めで食感はしっとり。ハワイのパンの中では上の中といった感じだ。ロングステイをする方やハワイ通になりたい方は、訪れてみてはいかが。 TROPICAL BAKESHOP 1712 N.King St., Honolulu 808-847-7633
このアイスクリームと出会ったのは、今から10年程前のこと。ハワイ暮らしをはじめる準備で訪れていた頃だ。家族揃ってアリゾナ記念館を訪れ、ちょっと一息と・・・売店で買ったのが、最初だった。バニラアイスをチョコレートでコーティングしただけのシンプルなアイスクリームだが、甘過ぎず・・・実にうまかった。そんなアイスクリームが、スーパーマーケットの今週の特売品として、チラシに載っていた。6個入りで$2.49。思いも寄らない出会いに、10年前の味わいに・・・感動した。ちなみにクロンダイクのアイスクリームHPは、こちら。たくさん種類があるんだな~!